Jahody lyofilizované
Lyofilizované jahody jsou skvělou alternativou k čerstvým jahodám, protože mají delší trvanlivost a nižší hmotnost. Jde o jahody, které byly zmrazeny a poté vysušeny. Tím se odstraní voda z plodů, ale zachová se jejich aroma, barva, chuť a výživné látky. Vyzkoušejte celá jahody sušené mrazem, nebo lyofilizované jahodové plátky.
#ShowMore#
Jak skladovat lyofilizované jahody?
Lyofilizované jahody je třeba skladovat v suchém a chladném prostoru, ideálně v uzavřené nádobě nebo sáčku. Pokud se dostanou do kontaktu s vlhkostí, může dojít k znehodnocení produktu, navíc už nebudou tak křupavé.
Jak si vychutnat lyofilizované jahody?
Jahody sušené mrazem se dají používat různými způsoby. Dejte si je přímo jako chutnou a zdravou svačinu, nebo je přidejte do jogurtu, müsli, kaše, smoothie i dezertů. Lyofilizované jahody v čokoládě zaženou mlsnou, jsou zdravější alternativou před běžnými cukrovinkami.
Prášek z lyofilizovaných jahod se používá jako přírodní barvivo, dochucovadlo, nebo k ozdobě moučníků. Lyofilizované jahody doporučujeme vzít na cesty a turistiku, kempování nebo jako dárek pro milovníky ovoce.
Lyofilizované jahody nabízejí ten pravý jahodový výbuch v křehké a lehké formě. Tato technologie sušení zajistí, že jahody si nejen zachovají svou přirozenou barvu a chuť, ale také většinu svých výživových látek, včetně vitamínů a antioxidantů. Tyto křupavé plátky jahod jsou ideální pro různé kulinářské aplikace, ať už je přidáváte do snídaňových mís, smoothie, pečiva nebo je konzumujete samostatně jako zdravý snack. Lyofilizované jahody zaručují autentickou jahodovou chuť bez potřeby konzervantů či jiných přísad.