Velmi zajímavý způsob přípravy špenátu. Pokrm je lehký, ultra rychlý a naprosto lahodný.
Porce: 2 osoby
Úroveň obtížnosti: Snadná
Příprava: 5 minut
Vaření: 20 minut
Celková doba: 25 minut
Ingredience:
- 400 g čerstvého špenátu
- 25 g másla
- 20 g rozinek
- 20 g piniových oříšků
- sůl
Postup:
- Rozinky namočte ve vlažné vodě a piniové oříšky opečte na suché pánvi.
- Na pánvi roztopte máslo s trochou soli. Na másle položte špenát a blanšírujte ho, mícháním vidličkou. Po vypaření veškeré vody sundejte pánvi z ohně.
- Sceďte rozinky a přidejte je ke špenátu. Vařte ještě několik minut a posypte piniovými oříšky. Promíchejte a podávej iservírujte.