Jak udělat vegetariánské rizoto, sladké rizoto? Zde je recept s mandlemi a rozinkami, bez mléka. Dobrý nápad na malou snídani za méně než 20 minut.
Porce: 4 osoby
Obtížnost: Snadná
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 25 minut
Celkový čas: 35 minut
Obtížnost: Snadná
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 25 minut
Celkový čas: 35 minut
Ingredience:
Postup:
- 170 g rýže arborio (nevařená)
- 450 g vody
- 50 g mandlových lupínků
- 50 g rozinek
- 2 lžičky skořice
- 4 polévkové lžíce medu
- 1 jablko, jemně nakrájené (volitelně)
- Na pánvi s trochou olivového oleje zlehka opečte mandlové lupínky.
- Když začnou hnědnout, přidejte rýži. Vše smažte, míchejte dřevěnou lžící.
- Přidat vodu. Část vody lze nahradit rostlinným mlékem. Přikryjte pánev poklicí. Vařte na mírném ohni, dokud se tekutina zcela nevstřebá (asi 20 minut).