Jednoduché mandlové sušenky – ideální na rodinné setkání, malou sladkost na zlepšení nálady, ke kávě, mléku nebo čaji.
Úroveň obtížnosti: Snadná
Příprava: 30 minut
Vaření: 10 minut
Celková doba: 40 minut
Ingredience:
Postup:
- Promíchejte máslo s cukrem, dokud se cukr zcela nerozpustí v másle.
- Přidejte skořici, mouku, mléko a mandle.
- Těsto vložte do plastové nádoby a dejte do lednice na 24 hodin. Poté těsto nakrájejte na co nejtenčí čtverce.
- Pečte sušenky postupně ve několika dávkách po dobu přibližně 5 - 10 minut při teplotě odpovídající termostatu 7.
- Vyjměte z trouby a nechte asi 10 minut ztuhnout. Sušenky položte na papírový ručník (který absorbuje trochu másla).
- Skladujte sušenky v plechové krabici.
Tip:
Těsto můžete zabalit do potravinové fólie, což usnadní jeho vyjmutí z nádoby. Plech na pečení vyložte papírem – můžete na něm péct několik dávek sušenek.