Pochoutka z jižní Francie, tento dezert se skládá z čokoládových pastilek, které jsou posypané vlašskými ořechy, lískovými oříšky, rozinkami, kandovaným ovocem atd.
Porce: 6 osob
Úroveň obtížnosti: Snadná
Příprava: 15 minut
Vaření: 10 minut
Doba chlazení: 30 minut
Ingredience:
- 20 g zlatých rozinek
- 30 g lískových ořechů
- 30 g mandlí
- 30 g pistácií
- 20 g kandované pomerančové kůry
- 300 g hořké čokolády
- 20 g kandovaných fialek
Postup:
- Nalámejte čokoládu na kousky, dejte do rendlíku a poté rozpusťte ve vodní lázni za stálého míchání.
- Rozprostřete pergamenový papír na rovnou plochu a tvořte na něm malé čokoládové placičky.
- Nakrájejte pomerančovou kůru na malé kousky. Ozdobte čokoládové placičky kousky pomerančové kůry, ořechy a kandovanými fialkami.
- Před podáváním dejte do lednice na nejméně 30 minut.
.
.
.
.