Domácí cereální tyčinky se sušeným ovocem a ořechy jsou velmi chutné a snadné. Ingredience lze upravit podle vlastních preferencí a jídelníčku.
Porce: 12-15 tyčinek
Úroveň obtížnosti: Snadná
Příprava: 15 minut
Pečení: 20 minut
Doba čekání: 30 minut +12 hodin
Ingredience:
- 3 lžíce medu
- 1 jablko jemně nakrájené
- 100 g quinoy
- 30 g quinoových vloček
- 20 g pohankových vloček
- 2 rýžové chlebíčky rozdrcené v mixéru na větší kousky
- 50 g libovolných drcených ořechů (např. vlašské ořechy, lískové ořechy nebo mandle)
- 25 g sezamu
- 1 špetka soli
- 70 g rozinek
- 50 g oleje (např. sezamového)
- 100 g vody
Postup:
- Smíchejte všechny ingredience. Vzniklou hmotu přendejte do formy, nejlépe obdélníkové, do výšky 2 cm. Směs důkladně upěchujte zadní stranou lžíce. Odložte na 30 minut.
- Pečte v předem vyhřáté troubě na 180°C přibližně 20 minut.
- Po vyjmutí z trouby opět upěchujte. Nechte vychladnout ve formě a nechte přes noc odležet.
- Druhý den vyjměte z formy a nakrájejte na obdélníky. Nechte vyschnout na mřížce na chlazení pečiva.