Tyto lahodné mini mandlové dortíky jsou ideální pro rodinné oslavy. K jeho přípravě potřebujeme mimo jiné mleté mandle, javorový sirup a samozřejmě čokoládu.
Porce: 4 porce
Obtížnost: Snadná
Příprava: 15 minut
Pečení: 15 minut
Celková doba: 30 minut
Ingredience:
- 1 1/4 šálku jemné nebo hrubé mandlové mouky
- 6 lžic másla
- 6 lžic javorového sirupu
- 2/3 šálku kousků tmavé čokolády
- 2 vejce
- 1/2 lžičky skořice
- 2 špetky soli
- 1 špetka kajenského pepře
- moučkový cukr na posypání
Postup:
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- V skleněné misce smíchejte máslo, javorový sirup a kousky čokolády. Dejte do mikrovlnné trouby na střední výkon na 10 sekund, poté vyjměte a promíchejte. Opakujte několikrát, dokud se všechny ingredience zcela nespojí.
- Ve středně velké misce vyšlehejte vejce pomocí metličky. Poté přidejte mandlovou mouku, skořici, sůl, kajenský pepř a čokoládovou směs. Míchejte, dokud se všechny ingredience dobře nespojí.
- Směs nalijte do žáruvzdorných zapékacích mističek a pečte 35 minut, poté proveďte test špejlí. Pokud špejle nebude suchá, vložte mističky zpět do trouby na dalších 5-8 minut.
- Po vyjmutí z trouby nechte vychladnout a poté posypte moučkovým cukrem.