Dennree Amarant BIO 500 g

Detailní popis produktu

Amarant, známý také jako laskavec, je starověká obilovina, která si získává stále větší popularitu díky svým výživovým hodnotám. Amarant je jedinečný tím, že obsahuje všechny esenciální aminokyseliny, což ho činí kompletním zdrojem bílkovin, ideálním pro vegany, kteří hledají plnohodnotné zdroje bílkovin ve své stravě. Navíc je bezlepkový, a proto je vhodný i pro celiaky a osoby s intolerancí na lepek. Amarant je také bohatý na vlákninu, vitamíny a minerály jako je železo, hořčík a fosfor, což podporuje zdraví kostí, srdce a trávení.

Sladký recept: Amarantová snídaňová kaše

Ingredience:

1 šálek amarantu
2 šálky vody
1 šálek mléka (může být rostlinné - mandlové, sójové, kokosové)
1 lžíce medu nebo javorového sirupu
1 lžička vanilkového extraktu
Špetka soli
Ovoce na ozdobu (např. borůvky, banány, jahody)
Ořechy a semínka na ozdobu (např. mandle, chia semínka)

Postup:

1. Amarant propláchněte pod studenou vodou.
2. V hrnci přiveďte vodu k varu, přidejte amarant a špetku soli. Snižte teplotu a nechte vařit na mírném ohni asi 20 minut, dokud amarant neabsorbuje veškerou vodu.
3. Přidejte mléko a vařte dalších 5–10 minut, dokud kaše nezhoustne.
4. Odstavte z ohně, přidejte med nebo javorový sirup a vanilkový extrakt. Dobře promíchejte.
5. Servírujte v misce a ozdobte ovocem, ořechy a semínky podle chuti.

Slaný recept: Plněné papriky s amarantem

Ingredience:

1 šálek amarantu
2 šálky zeleninového vývaru
4 velké papriky (jakékoli barvy)
1 cibule, nakrájená na jemno
2 stroužky česneku, prolisované
1 mrkev, nastrouhaná
1 cuketa, nakrájená na malé kostičky
1 plechovka nakrájených rajčat
1 lžička sušeného oregana
1 lžička sušené bazalky
Sůl a pepř podle chuti
2 lžíce olivového oleje
Strouhaný sýr (může být i veganský nebo parmezán) na posypání

Postup:
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Amarant propláchněte pod studenou vodou.
3. V hrnci přiveďte zeleninový vývar k varu, přidejte amarant a špetku soli. Snižte teplotu a nechte vařit na mírném ohni asi 20 minut, dokud amarant neabsorbuje veškerý vývar.
4. Mezitím odřízněte vršky paprik a odstraňte semínka. Papriky krátce povařte ve vroucí vodě (asi 5 minut), aby změkly. Poté je nechte okapat.
5. Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte cibuli a česnek a restujte, dokud nezměknou. Přidejte mrkev a cuketu a restujte dalších 5 minut.
6. Přidejte nakrájená rajčata, oregano, bazalku, sůl a pepř. Směs vařte dalších 10 minut.
7. Smíchejte uvařený amarant se zeleninovou směsí a dobře promíchejte.
8. Naplňte papriky amarantovou směsí a vložte do zapékací misky.
9. Pečte v předehřáté troubě asi 30 minut. Posypte strouhaným sýrem a pečte dalších 5 minut, dokud se sýr nerozpustí.
10. Servírujte teplé, ideálně se salátem nebo jinou oblíbenou přílohou.

Dobrou chuť!

Složení: Amarant* * z kontrolovaného ekologického zemědělství

Alergeny: Neobsahuje žádné alergeny

Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota 1 603 kJ/  387 kcal, Tuky 21 g z toho nasycené mastné kyseliny 13 g, Sacharidy 12 g z toho cukry 0,5 g, Bílkoviny 22 g, Sůl <0,05 g.

Návod k přípravě: Amarant propláchněte a vařte v trojnásobném množství vody 30 minut a nechte dalších 10 minut bobtnat.

Skladování: Bez zvláštních podmínek na skladování.

Bioprodukty značky dennree
jsou certifikovány kontrolním orgánem DE-ÖKO-003.
Zemědělství EU / EU

Distributor: Německo
dennree GmbH,
Hofer Str. 11,
DE-95183 Töpen

Dennree

Kdy se produkt stává produktem Dennree? Je to vlastně poměrně jednoduché: musí být organický, musí dobře chutnat a měl by být běžnou klasikou, která nechybí v jakékoli stravě. Od rána do večera, pro mladé i starší, jednotlivce a rodiny, pro vegetariány a gurmány, aby si všichni udrželi každý den své zdraví. Protože všechno co je Dennree, je přirozené a organické. Produkty Dennree jsou bez výjimky certifikovány a ekologické. To znamená: žádné pesticidy, žádné syntetické hnojivo, žádné genetické inženýrství a žádné umělé přísady; ale pro: dobré životní podmínky zvířat, ochranu životního prostředí a spoustu přírodní chuti. Jsou ve vašem oblíbeném sortimentu zařazeny i produkty Dennree?