Povolené svačiny na keto dietě

Ketogenní dieta– Co to je a jak funguje?

Ketogenní dieta je typem diety bohaté na tuky a chudé na sacharidy. Omezené jsou v ní zelenina a ovoce. Je založena na středně mastných kyselinách (MCT), které jsou lépe vstřebávány. Proto jsou pro lidi na ketogenní dietě hlavním zdrojem energie tuky, nikoli glukóza. Tento stav vede ke ketóze – zvýšení ketonových těl v organismu.

Hlavní výhodou ketogenní diety je ztráta hmotnosti a zlepšení funkce mnoha orgánů. Je používána u lidí, kteří jsou odolní vůči lékům na epilepsii, a s malými úpravami pro léčbu a kontrolu diabetu.

12 svačin povolených v ketogenní dietě

Svačiny v ketogenní dietě účinně potlačují pocit hladu. Pamatujte, abyste je nejedli každý den. Některé z našich návrhů můžete připravit předem.

Ořechy

Jsou jednou z nejpopulárnějších svačin v ketogenní dietě. Jsou syté, obsahují cenné vitamíny a minerály pro zdraví. Jako svačinu v ketogenní dietě můžete jíst makadamové, pekanové a brazilské ořechy, mandle a vlašské ořechy. Pamatujte, abyste jich nejedli více než jednu porci, což je 30 g. V ketogenní dietě nelze jíst kešu, arašídy a pistácie – mají příliš mnoho sacharidů a mohou přerušit stav ketózy.

Pečené sušené švestky se slaninou

Stačí jen sušené kalifornské švestky obalit slaninou a péct v předehřáté troubě na 200°C po dobu asi 10 minut. Takovou svačinu můžete jíst jak studenou, tak teplou. V porci 40 g je 4,8 g čistých sacharidů.

Kokosové sušenky

Jejich příprava je absurdně jednoduchá. Můžete je udělat podle klasického receptu na kokosové sušenky. Místo moučkového cukru přidejte erythritol. Dodávají zdravé tuky a stravitelnou vlákninu. V závislosti na receptu je v jedné porci vážící 15 g od 0,9 g do 2 g čistých sacharidů.

Sýrové keto sušenky

Oblíbený snack pro milovníky sladkého na keto dietě. Jejich příprava je také velmi jednoduchá. V jednom kuse je 1,39 g čistých sacharidů.

Složení:

Příprava:

Ořechy umelte. Všechny ingredience vložte do misky a promíchejte. Vytvořte kuličky a obalte v kokosu. Uschovejte v lednici.

Čokoláda

Na keto dietě můžete občas sníst čokoládu. Vyberte pouze ty produkty, které obsahují 70% kakaa nebo více. Pamatujte, abyste nesnědli více než 2 kostky. Vyhněte se mléčné čokoládě a té s méně než 70% kakaa. V jedné kostce čokolády s 86% kakaa jsou pouze 2 gramy čistých sacharidů a v kostce čokolády s 70% kakaa je 3,5 g čistých sacharidů.

Pražená slunečnicová semínka

Semínka jsou vynikajícím zdrojem vitaminů a minerálů. Jsou plné dobrých tuků a stravitelné vlákniny. V ½ šálku slunečnicových semínek je 9 g čistých sacharidů a v ½ šálku dýňových semínek je 5 g čistých sacharidů.

Pikantní keto tyčinky 

Pikantní keto tyčinky je dobré připravit předem, takže když dostanete chuť na svačinu, pikantní keto tyčinky jsou ideální volbou. Pro přípravu zdravých tyčinek potřebujete různé druhy ořechů a sezamová semínka. V jedné tyčince je 4,4 g čistých sacharidů.

Složení:

Příprava:

Předehřejte troubu na 160°C s funkcí horní/spodní teplo. Ořechy dejte do mixéru. Rozdrťte. Přesuňte ořechy do misky a přidejte ostatní ingredience. Vytvořte tyčinky a položte je na plech. Pečte asi 25 minut.

Keto sušenky s čokoládou 

Keto sušenky s čokoládou mají sladkou chuť, která určitě potěší keto milovníky sladkého. Jsou snadné na přípravu. V jedné sušence je pouze 3 g čistých sacharidů.

Složení:

Příprava:

Předehřejte troubu na 160°C. Plech vyložte papírem na pečení. Nastrouhejte čokoládu na větším struhadle. Máslo utřete s erythritolem na nadýchanou hmotu. Pak přidejte vejce a javorový sirup. V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a lněné semínko. Do mokrých ingrediencí postupně přidejte suché a míchejte do vzniku jednotné hmoty. Přidejte nastrouhanou čokoládu. Promíchejte. Na plech naneste těsto lžící. Pečte 12 až 15 minut.

Keto puding s chia semínky a mlékem