Kokos

Kokos, tato exotická dobrota, která se pyšní svou jedinečnou chutí a všestranností, je jako malá tropická dovolená v pevné skořápce. Od lahodného kokosového mléka po všestranný kokosový olej, tento plod je skutečným pokladem v kuchyni i v péči o tělo.

#ShowMore#

Všestranné využití kokosového oleje

Kokosový olej, který je extrahován z dužiny zralého kokosu, je jedním z nejpopulárnějších produktů, které kokos nabízí. Jeho možnosti použití sahají od vaření až po kosmetiku. V kuchyni jej můžete využívat k smažení i pečení. V kosmetice je zase ceněn pro své hydratační vlastnosti, a to jak pro pokožku, tak pro vlasy. Kokosový olej bez vůně pak nabízí stejné výhody, ale bez typické kokosové vůně.

Jaké má kokosový olej účinky na zdraví?

Kokosový olej má pozoruhodné účinky na zdraví. Je bohatý na triglyceridy, tuky, které tělo metabolizuje jinak než delší tukové kyseliny nalezené v jiných potravinách. Jsou rychleji přeměněny na energii, a tedy mohou podporovat hubnutí a zlepšovat hladinu cholesterolu. 

Kokosové mléko, bohaté a krémové, je nepostradatelnou součástí mnoha asijských receptů. Jeho bohatá textura a sladká chuť přináší jídlu unikátní rozměr a je základem pro mnoho sladkých i slaných pokrmů. Kokosová mouka je skvělou bezlepkovou alternativou pro pečení a kokosový cukr je ceněn pro svou přirozenou sladkost s nižším glykemickým indexem než běžný bílý cukr. Obě tyto ingredience jsou skvělé pro ty, kdo hledají zdravější varianty ve své kuchyni.

Kokos jako zdravá svačina

Pokud potřebujete rychlou svačinu pro dodání energie v průběhu dne, máte na výběr mezi několika variantami. Kokosové chipsy a kokosové plátky jsou křupavé a chutné, ideální jako svačina plná zdravých tuků a vlákniny. Dražovaný kokos jsou skvělou volbou pro ty, kteří si rádi osladí život. Kokosové tyčinky oceníte především jako cestovní balení energie pro vaše výlety.